Мъфини с бял шоколад
Публикувано на 02.04.2023 21:59
Одавна е разбит митът, че здравословното не може да бъде вкусно. И сега за пореден път ще го докажа отново!
Тези мъфини са супер здравословни с нотка бял шоколад.
Необходими продукти:
Тези мъфини са супер здравословни с нотка бял шоколад.
Необходими продукти:
- 3 цели яйца
- 50 гр. оризово брашно
- 100 мл. безлактозно прясно мляко
- 1 с.л. Бакпулвер
- 1 с.л. Подсладител
- 50 гр. разтопен бял кувертюр
Начин на приготвяне:
Смесете всичко без белия шоколад в блендер до получаване на хомогенна смес. След това изсипете сместа във форма за мъфини. Предварително загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете мъфините за 20 минути.
Малко преди да извадите мъфините, разтопете белия кувертюр на водна баня или в микровълнова. След кaто извадите кексчетата от фурната, полейте с разтопения шоколад. Оставете ги на стайна температура да изстинат и да се втвърди шоколада върху тях.
За по-бързи резултати сложете мъфините в хладилник, за да стегне шоколадовия кувертюр по-бързо.
Бон апетит!